Как приготовить соус как в Макдональдсе

28.06.2025 в 22:49

Фирменные соусы McDonald's стали культовыми благодаря своему уникальному вкусу. Рассмотрим рецепты популярных соусов, которые можно приготовить дома.

Классический сырный соус

Ингредиенты:

• 100 г плавленого сыра
• 100 мл молока
• 1 ч.л. лимонного сока
• 1/2 ч.л. горчицы
• 1/4 ч.л. куркумы
• Соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Растопить сыр на водяной бане
2. Постепенно ввести молоко, помешивая
3. Добавить остальные ингредиенты
4. Довести до однородной консистенции

Соус барбекю

Приготовление:

Смешать все ингредиенты в сотейнике, довести до кипения и варить на медленном огне 5-7 минут.

Чесночный соус

• 150 г майонеза
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст.л. йогурта
• 1/2 ч.л. сушеного укропа
• Щепотка соли

Советы по приготовлению:

1. Чеснок мелко натереть или пропустить через пресс
2. Смешать все ингредиенты до однородности
3. Дать настояться в холодильнике 1-2 часа

Хранение домашних соусов

Приготовленные соусы рекомендуется хранить в герметичной таре в холодильнике не более 3-5 дней. Перед подачей можно слегка подогреть на водяной бане для лучшей консистенции.