Рецепт пончиков как в Ашане
09.06.2025 в 6:46
Кетчуп с доставкой
Пончики из Ашана известны своей пышностью и нежной текстурой. Предлагаем подробный рецепт приготовления домашних пончиков, максимально приближенных к магазинному варианту.
Ингредиенты для теста
| Продукт | Количество |
| Мука пшеничная | 500 г |
| Молоко | 250 мл |
| Яйца | 2 шт |
| Сахар | 100 г |
| Сливочное масло | 50 г |
| Дрожжи сухие | 7 г |
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовление теста
- Подогрейте молоко до 35-37°C
- Растворите в молоке дрожжи и 1 ст.л. сахара
- Добавьте яйца, растопленное масло и оставшийся сахар
- Постепенно введите муку, замесите тесто
- Накройте полотенцем и оставьте на 1 час в теплом месте
Формирование и жарка
- Раскатайте тесто толщиной 1,5 см
- Вырежьте кружки стаканом, сделайте отверстия
- Оставьте на 20 минут для расстойки
- Обжарьте в разогретом до 170°C масле по 2 минуты с каждой стороны
- Выложите на бумажные полотенца
Варианты глазури
| Тип глазури | Ингредиенты |
| Сахарная | Сахарная пудра + вода |
| Шоколадная | Какао + сахар + молоко |
| Карамельная | Сахар + сливки |
Секреты идеальных пончиков
- Масло для жарки должно быть чистым и свежим
- Не перегревайте масло - оптимально 170°C
- Не перемешивайте тесто слишком интенсивно
- Дайте пончикам остыть перед нанесением глазури
Пищевая ценность
Один пончик (примерно 50 г) содержит около 200 ккал, 5 г белков, 25 г углеводов и 10 г жиров.
Похожие статьи
Ознакомьтесь с другими похожими статьями, которые могут быть вам полезны.
Символ "Птичка" в сети магазинов Ашан является частью системы маркировки товаров и обозначает специальные цено…
Самозапрет на выдачу кредитов - это добровольное ограничение, позволяющее гражданам контролировать свою кредит…
Отсутствие связи у абонентов МТС может быть вызвано несколькими причинами. Рассмотрим основные факторы, которы…
Изменение текста может потребоваться при работе с документами, веб-страницами или любыми другими текстовыми ма…
Для возврата НДФЛ за стоматологические услуги необходимо соблюдение следующих требований:
Современная торговая сеть Ашан сохранила свое оригинальное французское название, но с измененным произношением…
Оформление разрешения на осуществление деятельности такси через портал Госуслуги позволяет получить необходимы…
Оператор МТС предлагает различные способы подключения дополнительных услуг. Рассмотрим основные методы активац…
Заработные платы в гипермаркетах Ашан варьируются в зависимости от должности, региона и опыта работы. Рассмотр…
Новинки