Рецепт пончиков как в Ашане
09.06.2025 в 9:46
Фрукты с доставкой
Пончики из Ашана известны своей пышностью и нежной текстурой. Предлагаем подробный рецепт приготовления домашних пончиков, максимально приближенных к магазинному варианту.
Ингредиенты для теста
| Продукт | Количество |
| Мука пшеничная | 500 г |
| Молоко | 250 мл |
| Яйца | 2 шт |
| Сахар | 100 г |
| Сливочное масло | 50 г |
| Дрожжи сухие | 7 г |
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовление теста
- Подогрейте молоко до 35-37°C
- Растворите в молоке дрожжи и 1 ст.л. сахара
- Добавьте яйца, растопленное масло и оставшийся сахар
- Постепенно введите муку, замесите тесто
- Накройте полотенцем и оставьте на 1 час в теплом месте
Формирование и жарка
- Раскатайте тесто толщиной 1,5 см
- Вырежьте кружки стаканом, сделайте отверстия
- Оставьте на 20 минут для расстойки
- Обжарьте в разогретом до 170°C масле по 2 минуты с каждой стороны
- Выложите на бумажные полотенца
Варианты глазури
| Тип глазури | Ингредиенты |
| Сахарная | Сахарная пудра + вода |
| Шоколадная | Какао + сахар + молоко |
| Карамельная | Сахар + сливки |
Секреты идеальных пончиков
- Масло для жарки должно быть чистым и свежим
- Не перегревайте масло - оптимально 170°C
- Не перемешивайте тесто слишком интенсивно
- Дайте пончикам остыть перед нанесением глазури
Пищевая ценность
Один пончик (примерно 50 г) содержит около 200 ккал, 5 г белков, 25 г углеводов и 10 г жиров.
Похожие статьи
Ознакомьтесь с другими похожими статьями, которые могут быть вам полезны.
Гипермаркеты Мега Ашан расположены в крупных торговых центрах по всей России. Рассмотрим основные способы добр…
Карта лояльности Ашан позволяет накапливать баллы за покупки, которые можно использовать для получения скидок.…
Гипермаркет Ашан по адресу ул. Культуры, 41 является одним из популярных торговых центров в своем районе. В эт…
Гипермаркеты Ашан занимают стратегически важные позиции в торговой инфраструктуре городов. Рассмотрим характер…
Сеть гипермаркетов Ашан имеет широкую географию расположения своих магазинов. Рассмотрим расстояния до различн…
Ашан предлагает удобную услугу доставки продуктов на дом. В этой статье рассмотрим тарифы, условия и особеннос…
Существует несколько распространенных причин, по которым покупатели могут не получать баллы по карте лояльност…
Цифровая карта лояльности Ашан позволяет использовать все преимущества программы без физической карты. Рассмот…
Ашан - международная сеть гипермаркетов, представленная в России с 2002 года. В этой статье мы расскажем, где …
Новинки