Рецепт пончиков как в Ашане
09.06.2025 в 9:46
Томатная паста с доставкой
Пончики из Ашана известны своей пышностью и нежной текстурой. Предлагаем подробный рецепт приготовления домашних пончиков, максимально приближенных к магазинному варианту.
Ингредиенты для теста
| Продукт | Количество |
| Мука пшеничная | 500 г |
| Молоко | 250 мл |
| Яйца | 2 шт |
| Сахар | 100 г |
| Сливочное масло | 50 г |
| Дрожжи сухие | 7 г |
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовление теста
- Подогрейте молоко до 35-37°C
- Растворите в молоке дрожжи и 1 ст.л. сахара
- Добавьте яйца, растопленное масло и оставшийся сахар
- Постепенно введите муку, замесите тесто
- Накройте полотенцем и оставьте на 1 час в теплом месте
Формирование и жарка
- Раскатайте тесто толщиной 1,5 см
- Вырежьте кружки стаканом, сделайте отверстия
- Оставьте на 20 минут для расстойки
- Обжарьте в разогретом до 170°C масле по 2 минуты с каждой стороны
- Выложите на бумажные полотенца
Варианты глазури
| Тип глазури | Ингредиенты |
| Сахарная | Сахарная пудра + вода |
| Шоколадная | Какао + сахар + молоко |
| Карамельная | Сахар + сливки |
Секреты идеальных пончиков
- Масло для жарки должно быть чистым и свежим
- Не перегревайте масло - оптимально 170°C
- Не перемешивайте тесто слишком интенсивно
- Дайте пончикам остыть перед нанесением глазури
Пищевая ценность
Один пончик (примерно 50 г) содержит около 200 ккал, 5 г белков, 25 г углеводов и 10 г жиров.
Похожие статьи
Ознакомьтесь с другими похожими статьями, которые могут быть вам полезны.
МТС предлагает несколько вариантов безлимитного доступа в интернет. Рассмотрим доступные тарифные планы и спос…
Индивидуальные предприниматели обязаны уплачивать фиксированные страховые взносы, размер которых зависит от не…
Оформление временной регистрации по месту пребывания через портал Госуслуги включает следующие этапы:
При покупке товаров из-за рубежа через Ozon могут потребоваться таможенные платежи. В этой статье разберем про…
Среди многочисленных магазинов сети Ашан в Москве выделяется один гипермаркет, который является крупнейшим не …
Система быстрых платежей (СБП) позволяет совершать оплату в магазинах "Пятерочка" без карты. Если вам нужно от…
Гипермаркеты Ашан расположены в разных районах городов России. В этой статье мы рассмотрим различные варианты,…
Цифровая ТВ-приставка МТС предоставляет доступ к интерактивному телевидению с возможностью просмотра каналов в…
Тинькофф Банк предлагает несколько способов для снятия наличных средств с карты. Рассмотрим все доступные вари…
Новинки